Vegan Nedir? Veganlık Nedir?
Bildiğimiz gibi vejeteryanlik uzun yıllardır bilinen ve bir çok kişinin uygulamakta olduğu; kırmızı et, tavuk eti, balık eti vs. tüketilmediği bunun yanı sıra süt, peynir, yumurta gibi yine hayvanlardan elde edilen gıdaların ise tercihen tüketildiği bir yaşam stilidir.
Vegan Nedir? Son günlerde adını sıkça duyduğumuz ve popülerliği giderek artan veganlık ise , hayvansal olan hiçbir gıdayı ya da ürünü tüketmemek anlamına gelmektedir. Bunu biraz açacak olursak hayvanlardan elde edilen et, süt, yumurta, peynir, tereyağı hatta bal gibi gıdaların yanı sıra yine hayvanlardan elde edilen deri, yün, kürk, takı vs. gibi hayvanlara ait hiçbir ürünün kesinlikle tüketilmemesi anlamına geliyor .
Hatta hayvanların gösteri amaçlı sirklerde kullanılması yada güvenlik amaçlı polis teşkilatlarında çalıştırılması dahi veganlar tarafından şiddetle karşı çıkılan durumlardandır. Yani hayvanların hiçbir sömürüye maruz kalmaması veganlar’ın temel amacıdır.
Veganlık son dönemde yaygınlığını giderek arttırmaktadır. Bunun temelinde yatan ana etken, etik düşüncelerdir. Canlılara, hayata ve gezegene olan saygı bu yaşam tarzının en önemli sebebidir. Tabi bu yaşam tarzına ilginin giderek artmasında ki tek etken etik düşünceler değildir. Son yıllarda yapılan araştırmalar vegan tarzda beslenmenin sağlık açısından da son derece faydalı olduğunu ortaya koymaktadır. Vegan beslenme tarzının sağlık üzerindeki olumlu etkilerini anlatan yazımızda bu konuya detaylı şekilde değindik.
Veganlık tarihine baktığımızda ilk olarak hangi dönemde başladığını tam olarak söylemek güç. Bununla birlikle vegan beslenmenin insanlık tarihiyle birlikte başladığını gösteren çalışmalarda bulunmakta. Ve bu çalışmalar her geçen gün artarak devam etmekte. Neden ise bu yaşam tarzının insanlar tarafından daha fazla benimsenmesini sağlamak ve atalarımızın da aslında bu şekilde beslendiğini bizlere kanıtlamak. Veganlık; dünyamızın daha yaşanabilir bir yer haline gelmesi için çok önemli bir olgudur. Dileriz ki bu bilince yakın zamanda tüm dünya ulaşır ve gezegenimizde ki bir çok canlı türünün tükenmesi tehdidi ortadan kalkar.
Sağlıklı günler…
2 Comments Hide Comments
Comments are closed.
Merhabalar ben 32 yaşındayım ve 20 yaşımdan beri vegan bir birey olarak hayatımı sürdürmekteyim ve bu durumdan dolayı inanılmaz derecede mutluyum . Çünkü dünyaya karşı saygılı bir duruşumuz olması gerektiğini düşüncesindeyim .
Benim bu konudaki düşüncem kesinlikle veganlık yönünde. Çünkü bunun ortası yok hayvanlara karşı istismar istemiyorsak onlardan hiçbir şekilde faydalanılmamasını amaçlamalıyız. Bence vejeteryanlık işin kolayına kaçmak gibi.