Darılı Mercimek Köftesi

0 0
Darılı Mercimek Köftesi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Nutritional information

63.5
Kalori
3.1gr
Protein
1.2gr
Yağ
10.7gr
Karbonghidrat
12.3mg
Sodyum
1.8gr
Lif

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Features:
  • Glutensiz
  • Vegan
Cuisine:

Directions

Share

Sağlıklı ve oldukça doyurucu bir yaz yemeği olan geleneksel mercimek köftesi bu mükemmel vegan tarifi oldukça beğeneceksiniz.

Malzemeler

    • 1 bardak kırmızı mercimek
    • Yarım bardak darı
    • İnce kıyılmış bir büyük kırmızı soğan
    • 2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
    • 2 çay kaşığı kimyon tozu
    • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • Tatlandırmak için tuz ve karabiber
    • İnce kıyılmış bir bağ maydanoz
    • İnce kıyılmış bir taze soğan
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Servis için marul veya diğer yapraklı yeşillikler

Steps

1
Done

Darınızı ayrı bir tencerede öncesinden hazırlayın. Su kaynamaya başladığında tencerenin kapağını kapatın ve darılar yumuşayıncaya kadar pişirin.

2
Done

Bir tencereye kırmızı mercimeklerinizi koyun ve üzerini su ile kapladıktan sonra orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika ya da mercimeklerinizin yumuşayana kadar kaynatın. Mercimekleriniz hazır olduktan sonra darıyı içine ekleyin ve suyu çekmesi için biraz bekleyin.

3
Done

Ayrı bir tavada soğanlarınızı domates salçası ve zeytin yağı ile birlikte orta ateşte soteleyin. Baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyerek, karıştırmaya devam edin.

4
Done

Soğan ve domates salçası karışımını kırmızı mercimek ve darı ile birleştirin ve tüm malzemeler iyice birbirine karışana kadar karıştırın. Taze soğan ve maydanozu dahil etmeden önce karışımın soğuması için 5-10 dakika kadar bekleyin.

5
Done

Karışımı ellerinizle şekillendirerek mercimek köftelerinizi hazırlayın ve marul üzerinde servis edin.

Serhat Genç

6 yıldır aktif olarak vücut geliştirme sporu ile ilgileniyorum. Bunun yanı sıra sağlıklı beslenme ve diyet gibi hem hayatımı hemde yaptığım işi ilgilendiren konularda daha çok bilgi sahibi olmaya ve bildiklerimi paylaşmaya çalışıyorum. Web sitemiz aracılığı ile daha fazla kişiye ulaşıp hayatlarında güzel dokunuşlar yaparak katkı sağlamak istiyorum. Bizi mutlaka takip edin ;)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Muzlu, Avokadolu ve Fıstık Ezmeli Wrapp
previous
Muzlu, Avokadolu ve Fıstık Ezmeli Wrap
next
Meksika Usulü Nohut Salatası, Vegan Salata
Muzlu, Avokadolu ve Fıstık Ezmeli Wrapp
previous
Muzlu, Avokadolu ve Fıstık Ezmeli Wrap
next
Meksika Usulü Nohut Salatası, Vegan Salata

Add Your Comment