Directions
Mantar sevenler burada mı ? Kendi adıma konuşmam gerekirse ben mantara bayılırım . Ve bugün kahvaltıda ya da herhangi bir öğünde rahatlıkla yenebilecek harika bir tarifim var . Sebzeli Mantar Sote.
Malzemeler
-
- 400 gram mantar
- 2 adet yeşil biber
- 4-5 adet çeri domatesi
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- Yarım fincan zeytin yağı
Steps
|
1
Done
|
Öncelikle yağımızı ve mantarlarımızı bir tavaya koyuyoruz ve mantarlar sulanana kadar bir süre kavuruyoruz ve kapağını kapatıp bir kaç dakika suyunu çekmesini bekliyoruz. Daha sonrasında sırasıyla biberler ve domatesleri ekliyoruz ve kapağı kapatıp bir kaç dakikada bu şekilde pişmesini sağlıyoruz . Ve son olarak baharatları ekliyoruz 1-2 dk karıştırdıktan sonra sotemiz hazır. Afiyet olsun. |
