Directions
Bu bitkisel içerikleri ağır basan dürüm ile oldukça lezzetli ve hafif bir vegan yemek tarifin keyfini çıkartabilirsiniz. Siyah fasulyenin o lezzetli tadı sotelenmiş kuzu dili ile birleşince inanılmaz bir kombinasyon ortaya çıkıyor.
Malzemeler
-
- Sıvı yağ
- İnce doğranmış yarım soğan
- İnce doğranmış bir bütün jalapeno biberi
- İnce kıyılmış bir demet kuzu dili
- 1 çay kaşığı çekilmiş kimyon
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 2 diş doğranmış sarımsak
- Bir kutu konserve Siyah fasulye
- Bir bardak pirinç
Steps
|
1
Done
|
Tavanızı sıvı yağ ile yağlayın ve orta ateşte biraz ısıtın. Soğanı, jalapenoyu ve kuzu dilini yaklaşık 8 dakika kadar tavada soteleyin. Ardından kimyonu ve kekiği atarak, karıştırmaya devam edin. Daha sonra sarımsak ve fasulyeleri ekleyerek, yaklaşık 3 dakika veya fasulyeler ısınana kadar sotelemeye devam edin. Son olarak tuz ve Siyahbiber ekleyin. |
|
2
Done
|
Küçük bir tencerede bir bardak pirincinizi kaynatıp, hazır hale getirin. |
|
3
Done
|
Dürüm ekmeği olarak kullanacağınız yavaşları veya yufkaları başka bir tencerede biraz ısın. Ekmekleri ısıtmak için dilerseniz mikrodalga fırın veya ızgara da kullanabilirsiniz. |
|
4
Done
|
Yemeğinizi bir kaşık yardımıyla ekmeğinizin ortasına yerleştirin ve üzerine bir dilim peynir, avokado ve kişniş serpin. |
|
5
Done
|
Daha sonra ekmeğinizi dürüm yapın. Bunun için ilk olarak en alt kısmı yukarı doğru katlayın ve ardından yan tarafları içeri doğru getirin. Bu sayede siz yerken, dürümünüzün altından malzemeler dökülmeyecektir. |
|
6
Done
|
TüyolarDaha farklı bir lezzet için pirinç yerine kinoa da kullanabilirsiniz. Öğününüzü lezzetlendirmek için tuz, Siyah biber veya limon suyu tercih edebilirsiniz. |
