Directions
Bu lezzetli ve sağlıklı olduğu kadar, doyurucu da olan Yabanmersini Soslu, vegan krepler, aynı zamanda yumuşak ve esnektir. Muz aromalı, akçaağaç şurubu, vanilya ve bir miktar tarçın, mutfağınız cennet gibi kokacak.
Malzemeler
Krep
-
- 3 olgun muz, püre hale getirin
- 1/4 su bardağı altın keten tohumu küspesi
- 1/4 su bardağı karabuğday unu *
- 1/8 su bardağı badem unu
- 1 yemek kaşığı şekersiz badem sütü
- 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1/8 çay kaşığı kaliteli Deniz tuzu
Yabanmersini Sos
-
- 1/2 su bardağı yaban mersini
- 1/8 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı. limon suyu, isteğe bağlı
Steps
|
1
Done
|
KrepBir blender kullanarak, karabuğday harçlarını ve altın keten tohumlarını öğütün. |
|
2
Done
|
Muzları büyük bir karıştırma kabında ezin. |
|
3
Done
|
Tüm malzemeleri bir araya getirin ve her şey iyice karışana ve topak kalmayıncaya kadar karıştırın. Gerçekten pürüzsüz krep istiyorsanız, meyilli bir blenderdan birkaç saniye çalıştırın. |
|
4
Done
|
1/4 fincan kaşığı çizgili bir kurutucu tepsisine dökün. Yaklaşık 5 krep almalısınız. Mükemmel yuvarlak bir şekil elde etmek için meyilli büyük çerez kesicilere dökmeyi seviyorum, ancak gerekli değil. |
|
5
Done
|
46 ° C de 3 saat boyunca kurutun. Daha sonra bir spatula kullanarak krepleri dikkatlice çevirin ve 3 saat daha kurutun. Bir kurutucudan ılık olarak servis edin. |
|
6
Done
|
Yabanmersini SosuYaban mersini, akçaağaç şurubu ve limon suyunu küçük bir sos kabına koyun. İyice karıştırın ve kaynatın. Yaban mersini sosu, yaklaşık 5 dakika boyunca metal bir kaşığın arkasını kaplayacak kadar kalın olana kadar pişirin. |
