Directions
Humus özellikle vegan mutfağının en çok tercih ettiği gıdalardandır. Nedeni ise hem protein hem sağlıklı karbonhidrat hemde sağlıklı yağlar açısından çok zengin bir besin olmasıdır . Aynı zamanda vitamin ve mineraller açısından da oldukça zengin olan bu gıda aslında bir süper gıdadır. Şimdi sizlere bu harika besinin çok kolay şekilde nasıl yapabiliriz onun tarifini vereceğiz.
Malzemeler
-
- 3 klasik su bardağı haşlanmış nohut
- 5 yemek kaşığı tahin
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limondan elde edilmiş limon suyu
- 4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Steps
|
1
Done
|
Bir gün öncesinden haşladığımız nohutlarımızı mutfak robotumuza koyup öncelikle onları çekiyoruz.(tam olarak ufalanana kadar) |
|
2
Done
|
Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri koyup tekrardan tam anlamıyla karışana kadar robotumuzdan geçiriyoruz. Ve humusumuz hazır. Büyük bir tabağa alarak servis edebilirsiniz. |
|
3
Done
|
TüyolarHumusun üzerine son olarak biraz zeytin yağı gezdirebilirsiniz. |
